Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero, que en griego significa “alimento de los dioses”. ¿Por qué se le conoce de esta forma? ¿Para qué sirve el cacao y cuáles son sus beneficios? De esta misma nomenclatura -Theobroma- proviene también la palabra teobromina, un compuesto presente también […]
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